Curiosità su Alba

Alba è una delle città italiane più visitate dagli amanti dell’enogastronomia, sia per i deliziosi prodotti e piatti tipici che si possono gustare nei suoi dintorni (basti pensare ai prestigiosi vini e al tartufo bianco pregiato, solo per fare due esempi), sia per gli innumerevoli punti d’interesse che sorgono sul suo territorio (di cui parliamo approfonditamente in questo articolo: https://ristorantelacrotalanghe.com/cosa-vedere-alba/). Se anche tu sei in partenza per un viaggio ad Alba e nelle Langhe e desideri immergerti nella bellezza e nei sapori autentici di questa magica regione, fermati a mangiare al Ristorante La Crota: qui potrai assaggiare i piatti forti della cucina tradizionale piemontese accompagnati dai migliori vini locali e, se lo vorrai, potrai pernottare in una delle nostre confortevoli camere durante il tuo soggiorno in una delle zone più belle d’Italia.

Se non vedi l’ora di partire e di sapere qualche altra curiosità sulla “città dalle cento torri”, ecco qualche chicca che forse ancora non conosci:

• Alba è un comune di oltre 31 mila abitanti, il più popoloso della provincia di Cuneo (il secondo è Bra con circa 26 mila residenti);
• In base ai ritrovamenti archeologici, questo territorio era abitato già in epoca neolitica, (tra il quarto e il terzo millennio a.C.), da una tribù stanziale dedita alla caccia e all’agricoltura, che viveva in capanne situate nella zona dell’attuale Borgo Piave e accanto alla confluenza del torrente Cherasca con il Tanaro;
• Le origini del centro abitato parrebbero risalire all’età pre-romana e sono molto probabilmente liguro-celtiche: il toponimo “Alba”, infatti, è tipico della civiltà ligure e significa “città bianca” (per gli amanti della storia, nel Museo Civico di Scienze Naturali e Storia “Federico Eusebio” si trova un vasto corpus di materiali appartenenti all’epoca romana);
• Al tempo dei Romani, già esistevano possenti mura di cinta, che vennero ulteriormente fortificate nel corso del medioevo, sia nel periodo gotico-longobardo che in quello post-carolingio e in quello comunale;
• Nel 2017 Alba è stata insignita dall’UNESCO del titolo di Città Creativa per la Gastronomia, vale a dire che è stata riconosciuta come una città trainante a livello economico proprio nel merito delle sue risorse ed attività enogastronomiche – prima fra tutte, la rinomata Fiera Internazionale del Tartufo, richiamo irresistibile per i gourmet di tutto il mondo; per chi sta organizzando un soggiorno ad Alba, dunque, impossibile non fermarsi a mangiare specialità come i tajarin al tartufo fatti in casa, o i ravioli del plin o, ancora, il Castelmagno, il brasato al Barolo o i dolci preparati con le nocciole nostrane (solo per citare alcuni esempi);
• Ad Alba ha sede uno dei licei più antichi e prestigiosi d’Italia, il Liceo Classico Giuseppe Govone, fondato nel 1882 e frequentato da personalità di primo piano, come lo scrittore Beppe Fenoglio, il progettista della FIAT Dante Giacosa e il critico letterario Giuseppe Petronio; vi sorge anche una importantissima Scuola Enologica, l’Istituto Tecnico Agrario Umberto I, istituito nel 1881 e sede di un corso di laurea in Viticoltura ed Enologia retto dall’Università degli Studi di Torino;
• Fra gli eventi di punta della città, vi sono, oltre alla Fiera del tartufo, anche il Palio degli Asini e la Giostra delle Cento Torri, la prima domenica di ottobre, la manifestazione enologica primaverile Vinum e l’Alba Music Festival, tra maggio e giugno e tra fine luglio e inizio agosto;
• Alba è stata per due volte tappa finale del Giro d’Italia: nel 1968 (edizione vinta da Guido Reybrouck) e nel 2004 (con vincitore Alessandro Petacchi); nel 2011 è stata seconda tappa del Giro e nel 2014 ha ospitato la tappa a cronometro della stessa competizione (Barbaresco-Barolo), in cui è arrivato primo Rigoberto Uran Uran.

Sei in procinto di trascorrere un fine settimana nelle Langhe e sei curioso di visitare la loro capitale culturale ed economica? Fermati ad Alba a fare il pieno di meraviglie paesaggistiche, storiche ed architettoniche, e a mangiare in tutta calma i suoi indiscussi capolavori enogastronomici. Per deliziarti con le tante prelibatezze che questo territorio ha da offrire, fai tappa al Ristorante La Crota, che si trova in località Roddi, vicinissimo ad Alba: il meglio della tradizione piemontese ti attende per regalarti una vacanza indimenticabile fra i dolci colli di Langhe e Roero. Prenota il tuo tavolo e la tua camera allo 0173/615187, o scrivi ad info@ristorantelacrotalanghe.com per qualsiasi informazione. Nel frattempo, per saperne di più sulla storia di questa piccola ma grande città, leggi questo articolo: https://ristorantelacrotalanghe.com/scoprire-alba-ristorante/.