Menù Ristorante
Typical Langhe and Piedmontese dishes
MENU ALLA CARTA
ANTIPASTI
Battuta di Fassona alla vecchia moda – €12,00
Vitello in salsa tonnata – €12,00
Tonno di coniglio ed erbetta cipollina – €12,00
Tortino di asparagi con fonduta – €12,00
PRIMI PIATTI
Plin al sugo d’arrosto – €12,00
Tajarin al ragù di salsiccia – €12,00
Raviole di ricotta e spinaci al burro fuso – €12,00
SECONDI PIATTI
Scottata di Fassona al sale – €14,00
La guancia di Fassona al Pelaverga – €14,00
Le quagliette arrostite fiameggiate al porto – €14,00
Asparagi con lo zabaglione salato alla salvia – €14,00
DESSERTS
Semifreddo alle fragole – €6,00
Tortino al cioccolato con gelato alla crema – €6,00
Semifreddo al cioccolato e caffè – €6,00
La torta di nocciole e zabaglione – €6,00
GRAPPE, DISTILLATI – €6,00
CAFFÈ ESPRESSO – €2,00
Acqua,caraffa alla pressione
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If you are looking for a restaurant in the Langhe where you can taste the real dishes of the Piedmontese tradition, La Crota is the right place for you. We passionately cook the specialties of the Langhe by creatively reviving the recipes of our grandmothers and using only the typical ingredients of our territory, first of all the mushrooms and the prized white truffle.
Our main dishes are handmade pasta, such as the famous Tajarin and Plin, the main courses prepared with the best Piedmontese fassona cuts, the cheeses of the local tradition and the desserts based on chocolate and hazelnuts, real regional excellences.
The true Langarola cuisine
“ “Every day, we draw inspiration from the culinary art of the ancient noble families of Roddi: the roots of our dishes arrive from the distant past… The wine list includes the enological delights that best enhance our gastronomic proposals””
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