Menù Ristorante
piatti tipici langaroli e piemontesi
MENU ALLA CARTA
Battuta di fassone alla vecchia moda – E.12,00
Vitello in salsa tonnata – E.12,00
Acciughe in bagnetto verde rosso langarolo – E.12,00
Salsiccia al forno scottata al Barolo – E.12,00
Cialda di parmigiano con ovetto fritto e fonduta – E.12,00
I Plin della Nonna al burro fuso – E.12,00
Le raviole di ricotta e spinaci al burro fuso – E.12,00
La guancia di fassona al Pelaverga – E.14,00
La torta di nocciole free-glut e zabaglione – E. 6,00
Le fragole del roero con gelato – E. 6,00
Il bonet al cioccolato rum e amaretti – E. 6,00
GRAPPE,DISTILLATI – E. 6,00
CAFFE ESPRESSO – E. 2,00
Acqua,caraffa alla pressione – E. 2,00
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Se cerchi un ristorante nelle Langhe dove assaporare i veri piatti della tradizione piemontese, La Crota è il posto giusto per te. Cuciniamo con passione le specialità langarole facendo rivivere con creatività le ricette delle nostre nonne ed utilizzando esclusivamente gli ingredienti tipici del nostro territorio, primi fra tutti i funghi e il tartufo bianco pregiato.
I nostri piatti forti sono la pasta fatta a mano, come i celebri Tajarin e i Plin, i secondi preparati con i migliori tagli di fassona piemontese, i formaggi della tradizione locale e i desserts a base di cioccolato e nocciole, vere e proprie eccellenze regionali.
La vera cucina Langarola
“Ogni giorno, traiamo ispirazione dall’arte culinaria delle antiche famiglie nobiliari di Roddi: le radici dei nostri piatti arrivano molto lontano… La Carta dei vini comprende le delizie enologiche che valorizzano al meglio le nostre proposte gastronomiche ”
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