Antipasti
Antipasti misti del giorno serviti in vassoio
Primo piatto a scelta tra
I tajarin al ragout di salsiccia di Verduno
I Plin al burro e salvia
Dolce a scelta tra
Il bonet della Nonna cioccolato amaretti
La torta di nocciole e zabajone
Euro 38,00 escluso bevande
Minimo 2 persone
Girello di vitello in salsa tonnata – €13
Baccalà mantecato con carciofi filangé fritti – €13
Flan di asparagi ed ortiche con fonduta – €13
Ovetto in pasta al tartufo nero – €13
Tajarin al ragù di salsiccia di Verduno – €14
Ravioli del plin alla carbonara di zucchine – €14
Gran risotto salsiccia fagioli raschera e grana – €14
Coniglio disossato con fichi albicocche al tartufo nero – €16
Guanciale di fassona al barolo – €16
Filetto di faraona fiammeggiata al vermut rosso – €16
Tortino di nocciole con zabajone al moscato – €7
Bonet al cioccolato ameretti e rum – €7
Sorbetto ai frutti di bosco in pasta frolla – €7
GRAPPE, DISTILLATI – €6,00
CAFFÈ ESPRESSO – €2,00
Il girello di vitello in salsa tonnata – €12
La battuta di fassona alla vecchia moda – €14
L’insalata di carciofi sardegna e schegge di parmigiano – €12
I cardi di Nizza Monferrato gratinati con fonduta – €12
I ravioli di ricotta tartufo nero al burro fuso – €16
I plin di carne al sugo d’arrosto – €14
I tajarin al coltello al ragout di salsiccia di Verduno – €12
Le lumache di Cherasco in umido con porcini – €16
La quaglietta cotta al forno al lardo e marsala – €14
La guancia di fassona brasata Barolo – €16
La frolla di pere al vino e cannella con gelato alla crema – €7
Il bonet della nonna al cioccolato e amaretti – €7
Il tortino alle nocciole con lo zabajone al moscato e marsala – €7
GRAPPE, DISTILLATI – €6,00
CAFFÈ ESPRESSO – €2,00
*Per motivi di mercato alcuni prodotti potrebbero essere conservati.
Le nostre proposte potrebbero subire variazioni a seconda della disponibilità dei prodotti freschi utilizzati.
COPERTO E SERVIZIO – €2,00
Se cerchi un ristorante nelle Langhe dove assaporare i veri piatti della tradizione piemontese, La Crota è il posto giusto per te. Cuciniamo con passione le specialità langarole facendo rivivere con creatività le ricette delle nostre nonne ed utilizzando esclusivamente gli ingredienti tipici del nostro territorio, primi fra tutti i funghi e il tartufo bianco pregiato.
La vera cucina Langarola
“Ogni giorno, traiamo ispirazione dall’arte culinaria delle antiche famiglie nobiliari di Roddi: le radici dei nostri piatti arrivano molto lontano… La Carta dei vini comprende le delizie enologiche che valorizzano al meglio le nostre proposte gastronomiche ”
Prenota il tuo tavolo
Avviso alla clientela
Dal 20 aprile tutte le prenotazioni del nostro Ristorante, dovranno essere accompagnate da un numero di cellulare ed indirizzo mail della persona che si occupa della prenotazione. Inoltre, sarà necessario versare una caparra del 70% sul menu degustazione di euro 40,00 per persona.
