Menù Ristorante
MENU ALLA CARTA
ANTIPASTI
Il fiore di zucca ripieno di ricotta con tartufo nero fritto in pastella – €15,00
Le acciughe in bagnetto su bon-aptit di verdure – €15,00
L’insalata di porcini pachino basilico e grana – €15,00
Il girello di vitello in salsa tonnata – €12,00
PRIMI PIATTI
Fettuccine langarole ai porcini e tartufo nero – €18,00
I plin caserecci al burro fuso e tartufo nero – €18,00
Le raviole di ricotta e spinaci alla carbonara di trombette – €14,00
I tajarin caserecci al ragù di salsiccia di Verduno – €14,00
SECONDI PIATTI
Il misto di cortile del giorno al Barolo – €16,00
La scottata di vitella al sale – €16,00
La battuta di fassona e tartufo nero estivo – €18,00
Assortimento di 7 formaggi con mostarda – €12,00
DESSERTS
Il bonet al cioccolato torrone e crema di fragole – €7,00
Il sorbetto ai frutti di bosco con meringa e foglie di anguria – €7,00
Il tortino di nocciole e gelato allo zabaglione – €7,00
GRAPPE, DISTILLATI – €6,00
CAFFÈ ESPRESSO – €2,00
COPERTO E SERVIZIO – €2,00
Acqua,caraffa alla pressione
Per motivi di mercato alcuni prodotti potrebbero essere conservati
Solo su prenotazione – Esclusi extra
Menu al tartufo nero e porcini
ANTIPASTO
La battuta di fassona porcini e tartufo nero
PRIMO PIATTO
Le raviole di ricotta e spinaci al burro fuso e tartufo nero
SECONDO PIATTO
L’ovetto in foglia di parmigiano porcini e tartufo nero
DESSERT
La pesca sciroppata al Barolo con gelato al moscato e meringa di nocciole
EURO 75,00
BEVANDE ESCLUSE
Se cerchi un ristorante nelle Langhe dove assaporare i veri piatti della tradizione piemontese, La Crota è il posto giusto per te. Cuciniamo con passione le specialità langarole facendo rivivere con creatività le ricette delle nostre nonne ed utilizzando esclusivamente gli ingredienti tipici del nostro territorio, primi fra tutti i funghi e il tartufo bianco pregiato.
La vera cucina Langarola
“Ogni giorno, traiamo ispirazione dall’arte culinaria delle antiche famiglie nobiliari di Roddi: le radici dei nostri piatti arrivano molto lontano… La Carta dei vini comprende le delizie enologiche che valorizzano al meglio le nostre proposte gastronomiche ”
Prenota il tuo tavolo
