CHIAMAPRENOTA

Tartufo bianco alla grattata
25 €
Bis langarolo (battuta, vitello in salsa tonnata)
15 €
Alici dissalate in condiglione di olio, profumo di aglio, tartufo
10 €
Battuta di fassona alla vecchia moda
10 €
Insalata di carciofi grana e misticanza
10 €
Filetto di maiale al barolo, robiola di langa, miele, nocciole
10 €
Cotechino brasato al Pelaverga su purea di patate
10 €
Fiore di parmigiano con ovetto al burro fonduta e tartufo
22 €
Tajarin caserecci al burro fuso al tartufo bianco
22 €
Ravioli di ricotta tartufati con fonduta
12 €
Tajarin caserecci al raout di salsiccia di verduno
12 €
Raviolini del plin alla carbonara di zucchine
12 €
Gnocchetti di patate al castelmagno
12 €
Coniglio farcito disossato in salsina all'arneis
14 €
Ovetti cotti al burro al padellino con partufo bianco
20 €
Terrina di fonduta con crostini e tartufo bianco
20 €
Filetto di anatra all'arancia glassato al porto e marsala
14 €
Guancia di fassona brasata al Barolo
18 €
I formaggi: castelmagno,robiola,bra,raschera
12 €
Bonet della Nonna con arance e sue bucce caramellate
6 €
Torta di fichi con pera al vin cotto e gelato alla crema
6 €
Tortino caldo al cioccolato al profumo di arance
6 €
La torta di nocciole senza farina con zabaglione moscato e marsala
6 €
Il semifreddo langarolo torrone e miele
6 €